Menù Kaos | La Bianca Restaurant

ATTENZIONE: ESPERIENZA DISPONIBILE SOLO SU PRENOTAZIONE

LA BIANCARESTAURANT

Vivi il nuovo Menù Kaos di La Bianca Restaurant nella quiete elegante di Borgo San Luigi

Il giardino di Borgo San Luigi immerso nel verde
La terrazza del ristorante illuminata di sera
Piatto di carne al tavolo con un calice di vino rosso

Un percorso degustazione contemporaneo, creato per esaltare materia prima, tecnica e abbinamenti sorprendenti in una location immersa nel verde, dove puoi finalmente rallentare e goderti una cena unica.

Menù degustazione a 80€ a persona

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POSTI LIMITATI — SOLO SU PRENOTAZIONE

Hai mai desiderato che una normale sera della settimana si trasformasse in un momento tutto per te?

Piatto gourmet accompagnato da calici di vino

A La Bianca Restaurant, la cena diventa un rituale di quiete, gusto e attenzione. Non è un menù qualsiasi, ma un percorso degustazione pensato per chi vuole staccare dalla routine quotidiana e vivere un’esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio.

Piatto di riso servito al tavolo

Ogni portata è una tappa tra ricerca, materia prima e lavorazioni contemporanee, in una location immersa nel verde dove puoi finalmente prenderti del tempo e goderti un’ottima cucina senza fretta.

Piatto servito sulla tavola del ristorante
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Disponibilità limitata. Ti consigliamo di prenotare in anticipo.

Il Percorso degustazione

Amuse bouche

Un piccolo benvenuto dello chef per aprire il percorso.

Antipasti

  • Tartare di manzo, peperone arrosto, fagiolini e olive
  • Royale di lepre, beurre blanc, funghi e tartufo
  • Cipolla alla brace e spuma di pane

Primi piatti

  • Risotto, scampi, topinambur e vaniglia
  • Agnolotti di stracotto di manzo, piselli, limone e spuma di Parmigiano

Secondi piatti

  • Melanzane alla brace, cipollotti, tahini e pinoli
  • Entrecôte di manzo, carote glassate, senape e lardo

Pre dessert

Una piccola pausa dolce prima del finale.

Dessert

  • Bavarese

Prezzo: 80€ a persona.

Composizione di frutta e piccoli ingredienti su un piatto bianco
Piatto di pesce con salsa e verdure
Piatto gourmet con salsa viola
Piatto di carne con salsa e verdure
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Proposta disponibile solo su prenotazione, con posti limitati.

Perché il Menù Kaos di La Bianca ridefinisce le tue aspettative?

  • Ogni portata nasce da una ricerca precisa sulla materia prima, sulle cotture e sugli abbinamenti
  • Le lavorazioni sono pensate per esaltare il sapore di ogni ingrediente, senza appesantire l’esperienza
  • La location è immersa nel verde, nella quiete elegante di Borgo San Luigi
  • L’ambiente è curato, raffinato e perfetto per staccare dalla routine sia durante la settimana che nel weekend
  • Il servizio è attento, discreto e pensato per accompagnarti in ogni momento della cena
  • Non vivi solo un menù degustazione, ma un’esperienza completa fatta di cucina, atmosfera e tempo per te
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DISPONIBILITÀ LIMITATA

Le parole dei nostri ospiti

Emily B.
Location incantevole, ampi spazi immersi nel verde e affacciati sulla piscina. Il posto perfetto per godersi un aperitivo e rilassarsi. I piatti molto belli e veramente buoni, offrono una cucina stagionale utilizzando prodotti del territorio.
Luca o.
Ambiente elegante, sala interna ampia ed accogliente , servizio molto attento al cluente , cibo eccellente. Sicuramente, d'estate ,cenare a bordo piscina sara romantico.
Roberto C.
Esperienza divina. Piatti eccezionali e location fantastica

TI ASPETTIAMO PER UN MOMENTO DI VERO BENESSERE

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Disponibilità limitata. Ti consigliamo di prenotare in anticipo.

La Bianca Restaurant — Borgo San Luigi

LA BIANCA